科學月刊 5月號/2023 第641期:這些年,我們製造多少塑膠微粒? (電子書)

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我們與塑膠的距離

最近,偶然讀了一本介紹細菌的書《細菌群像》,被書裡頭所提到的一隻名為大阪堺菌(Ideonellasakaiensis)的細菌吸引。菌如其名,這隻細菌在2016年於日本大阪堺市一間寶特瓶回收廠的採集樣本中首次被分離。透過培養皿培養,研究人員發現它能夠分解並消化聚對苯二甲酸乙二酯(polyethyleneterephthalate,PET),也就是寶特瓶的原料——塑膠。

塑膠,自1850年代問世以來,由於具有高穩定性、便利性、製造成本低廉等特性,被人類大量生產並廣泛應用。隨著科技的進步,快步調的生活型態更強化人們與塑膠間的黏著度,也讓飲料杯、塑膠餐盤、塑膠袋、保鮮膜等用完隨手即丟的一次性塑膠容器或包材占據我們的生活。塑膠,儼然已成為現代人日常難分難捨的一部分。

然而,我們依賴塑膠帶來便利性的同時,它耐腐蝕、耐酸鹼且難以被生物降解的特性,卻開始帶來大量塑膠垃圾,汙染環境。雪上加霜的是,近年來許多研究發現,塑膠垃圾在降解過程中會產生塑膠微粒(microplastics),透過空氣、海水、地表水或地下水等方式,直接或間接藉由大氣循環進入水循環,包含空氣、土壤、河川和海洋,使地球上的塑膠微粒無所不在。

不僅如此,擴散到大氣中的塑膠微粒也有可能藉由接觸或攝食的方式,累積在陸生生物體內;漂流到海洋中的塑膠微粒則可能因此累積在海洋生物體內,再透過生物累積與生物放大的作用,轉移至食物鏈上層的生物體。近年來也有愈來愈多研究發現,人類早已將塑膠微粒吃下肚,途徑包括食用遭塑膠汙染的魚蝦貝類等海鮮、飲用被塑膠汙染的水,甚至呼吸都能直接吸入飄散在空氣中的塑膠微粒。

回到大阪堺菌,儘管它能消化分解PET,但分解速度遠遠不及塑膠微粒在世界每個角落擴散的數量規模,也因此塑膠微粒成為近年來全球亟欲重視的議題。面對無孔不入的塑膠微粒,目前我們對它的了解有多少?又該如何因應?

副總編輯 李依庭
01 目錄走編

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05 暴龍可能長著和蜥蜴相似的嘴唇/幫助蜜蜂遠離寄生蟲的多刺花粉
06 氣候變遷使棒球全壘打率提升/古人如何解決乳糖不耐症的困擾?
07 移動的人群將自發地形成隊伍/不只是吞噬黑洞可能促成恆星的誕生

科學‧出走
08 未來的「我們」會是什麼樣子?臺北市立美術館「未來身體:超自然雕塑」/張樂妍
10 以理性描繪自然之美科博館「科畫博物」特展/羅億庭

封面故事
12 封面引言
14 封面故事一:自四面八方、鋪天蓋地而來!塑膠微粒的傳播、衝擊與海洋危機/許瑞峯
20 封面故事二:吃到塑膠微粒會怎麼樣?飲食中塑膠微粒對健康的影響/蕭伊倫
26 封面故事三:動物便便大調查!糞便微塑膠研究與環境汙染倡議/JennyYeh
32 封面故事四:收集塑膠微粒與垃圾!以過濾技術及無人船減緩海洋塑膠汙染/洪以柔

思辨之評
38 塑膠汙染不能只靠回收解決「全面減少塑膠生產」為何如此重要?/張凱婷
42 為什麼要禁用生物可分解塑膠?受法規與民眾影響的循環經濟難題/王潔、許惠晴

顯 影
46 鰕虎/圖|廖竣、文|張樂妍

專 欄
50 數不勝數:眼見不一定為真?用數學算出視覺錯覺的幾何模型/陳隆期
56 格物致知:被透鏡鏡頭扭曲的真相如何解決相機、顯微鏡的球面像差?/洪連輝
62 生生不息:史前人骨遺骸研究科學印證臺灣的小黑人傳說/洪曉純
68 潛移默化:可摺疊螢幕軟Q的祕密!色彩鮮艷又可彎曲的OLED/周大喆、周必泰
74 物換星移:碳排放的增加如何影響碳十四定年法?/李紅春
78 書 摘:《深:海洋怪奇物語》
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